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札幌 櫻珈琲煎房 本店 

先日、櫻珈琲煎房本店へ行って来ました。
演奏会を観に行く前に、ちょっと腹ごしらえ(笑)


 
チーズケーキと南瓜のタルト。
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本店は久々に行ってみましたが、珈琲美味しかった~
ちなみに「フレンチブレンド」を戴きましたが、これぞ!私好みの珈琲♪丁寧に淹れられた一杯にぐっときました(笑)
ケーキは相変わらず濃厚ですね。




実は、

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by kaori8s | 2010-01-28 11:32 | オイシイ

玄米ビーフン

見つけてしまいました。

その名もこちら、、


 

玄米ビーフン。
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素敵。





一食分ずつ小袋入りで便利です。
パッケージに謳う通り、お湯で1分戻すだけ。簡単!
本日はこちら、酸辣湯風。



 


酸辣湯と言っても、中華風スープに酢と一味を入れただけ(笑)
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充分満足です。



玄米ビーフン、常備確定。すごく速くて便利です!
お味ですが、普通のビーフンよりサラサラした麺で、歯ごたえが少しサクっとした感じ。
お出汁のがしみにくい感じがしたので、麺を入れてからさっと煮込みました。
癖になる食感、是非お試しを。
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by kaori8s | 2010-01-27 13:15 | オイシイ

酒粕酵母

だいぶ放っておいたウチの酒粕酵母、酒子嬢。

引越しの時には、使い切った状態で瓶は洗わずに持ってきました。
そのまま継いだのですぐにブクブクと元気よく発泡。
低温でやってみたくて玄関に置いておいたのに、2日程で発酵しました。早!

 
久々の登場。
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きれいに発酵できました。

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出来た液種は少し冷蔵庫で寝かせて、落ち着くまで待ちます。
そろそろいい頃なので、元種起こそうっと。
近々、久々の自家製パンが食べられそうです(笑)
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by kaori8s | 2010-01-25 16:08 | オイシイ

オリーブ油

オリーブ油のレシピ本に載っていてビックリした一品。
早速試してみました。



 
イタリアン冷奴。
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ん。なるほど。





とりあえず、ご飯には合わないかな(笑)

でもこれで一杯!ならいいかも。
ワインは合うと思うし、ビールも日本酒も?

レシピでは絹ごしで載っていました。
それと、お塩は粗引きで。ちなみに写真はゲランドの塩です。

興味ある方はお試しを(笑)
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by kaori8s | 2010-01-22 18:15 | オイシイ

りんごのマフィン

りんご消費メニュー。

マフィンの生地にごっそりと生のままりんごを投入。
6個の中にりんご1個が入っているので、ヘルシーなんだか何なんだか(笑)
でもまあ、お腹は大満足です。


 
いいにおい。
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しあわせ。





今日は札幌、暖かでした。
明日も更に暖かくなるそう、出かけてみようかな。
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by kaori8s | 2010-01-19 18:14 | オイシイ

誕生日

また1つ歳をとりました。


 
たまに見るこの色の空。
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晴れた日の日が暮れてから暗くなるまで、短い時間です。






お祝いしてくれた家族や友人に感謝!
ありがとうございました♪




 

妹作。リッツの苺タルト
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小さい頃からの懐かしいご馳走♪



やっぱりずっと美味しい♪
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by kaori8s | 2010-01-18 17:12 | アレコレ

鏡開き

今日は鏡開きでしたね。

 

今年はお飾りもmeLL florewsにお願いしました。
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お餅は近所の福屋さんで。一人暮らし用にこじんまり。



今年も良い一年になりますように。


今朝、

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by kaori8s | 2010-01-11 22:10 | アレコレ

札幌 drop in cafe

平岸の自家焙煎のカフェdrop in cafe。
ふらっと入ってみたらとても居心地の良いお店でした。


 
ケーキセット650yen。コーヒーも本格的です。
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こちらはオリジナルのガトーショコラ。



ケーキはお隣のケーキ屋さんからも選べるそうです。
お店madeのガトーショコラもしっかり濃厚でしっとりタイプ。おすすめです。
食事はトースト類で、オーブンで美味しそうに焼けるところをチェック(笑)
次回のお楽しみ。

何より居心地が良くてリーズナブルなのも嬉しい、落ち着いてゆっくり出来るお店でした。



drop in cafe (ドロップインカフェ)


札幌市豊平区平岸5条7-8-27 新晃ビル 1F 
TEL 011-842-1717

11:00~23:00 月曜定休
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by kaori8s | 2010-01-11 10:39 | オイシイ

札幌 pistache

ネットをふらふらしていて見つけたお店pistache

雑貨店にカフェスペースがある魅力的なお店です。
いいものに出会えそうな予感がして早速出かけました。


雑貨はフレンチテイストなエスニックとのこと。 
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アジアン過ぎなくてどれも素敵でした。



カフェスペースはこじんまりしていますが、お料理はとても美味しくて大満足。
食事はパスタのセットのみで2種類から選べます。
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なすのトマトソース。サラダも美味しかったです。
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コーヒーも付いて800yen。とてもお得。



予感していたいいものにも出会えて大満足。

オーナーのセンスが伺えるとても素敵なお店&カフェでした!
デザートもリーズナブルで、今度は是非試してみたいです。
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by kaori8s | 2010-01-10 23:20 | オイシイ

贈りもの

悪友Sから誕生日プレゼントにお花を頂きました。
お花の頂き物はやっぱり凄く嬉しいものですね♪
何だか今日は悪友と呼ぶの、、気が引ける(笑)

毎年誕生日にはメールをくれたり、見かけによらずいろいろ心配してくれたり(笑)
昔から何でも話せる、本当は良き友人です!


 
meLL flowersのアレンジ、驚きました!
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meLLさんにお任せしたそうで。さすが!素敵です♪ 


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本当にどうもありがとう。



この歳になっても学生時代からの友人に誕生日を祝って貰えるなんて幸せ者ですね。
ちなみに私はSの誕生日を何故か今でもうろ覚えで、いつも過ぎてしまってからおめでとうを言うくらいなのですが。今年こそは盛大にお祝いしてあげなくてはと、今日は心に刻みました!



嗚呼。でも忘れそう...(汗)
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by kaori8s | 2010-01-08 20:28 | ショクブツ