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flavor sugar+

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ロールキャベツ

春キャベツ、柔らかくて甘くて安くて(笑)大好きです。
キャベツを丸ごと買ったら、まずロールキャベツを作りたくなります。
1枚ずつキレイにカパッとはがせると気持ちがいい!
大きな葉っぱの下湯でが面倒でしたが、大きいオーバルのお鍋を使うようになってからは一気に。
軸の部分を下に立てて並べ、ドボンと入れて湯がくとぴったりです。
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お肉も野菜も取れて優秀なメニュー。
こういうの考えた人って偉い。
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とてもジューシーで満足。


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by kaori8s | 2009-04-05 18:17 | オイシイ
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