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flavor sugar+

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福梅

福梅。金沢のお土産だそうで、私は初めて。

そちらのほうでお正月に食べるお菓子なのだそう。
最中なんだけど、中の餡子がもっと甘く練ってあって、皮にもお砂糖がかかっている。
でもなぜか甘さはサッと消えて後味が良いのです。




 
綺麗です。
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珈琲にも合いました。
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こういう古き良きお菓子が大好き。
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by kaori8s | 2011-01-19 18:45 | オイシイ
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