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flavor sugar+

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白いピクルス

五色温泉への途中、寄り道したニセコ道の駅で農家さん直売所に興奮し、物色(笑)
近所には無いもの、あるものも安~い!ついつい買い込んでしまいます。

 
カリフラワーとホワイトアスパラ。
ピクルスにして保存。
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カリフラワーは軽くチンして、アスパラは生で。
白いピクルス、なかなかよく出来ました。



他はこんな風に。




 
インカノメザメ。
チンした後オリーブ油を引いたフライパンでコロコロ。
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塩と胡椒を挽いておやつに。ホク甘♪
夕飯のカレーにものせたり色々重宝。


ルバーブ。
大好きなルバーブジャムに。やっぱり手作りに限ります。
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生はなかなか売っていないので、出会えると嬉しくなります。


近所の農協直売コーナーや実家の庭の家庭菜園、、
新鮮な野菜が沢山選べて、これからの季節は楽しみです♪
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by kaori8s | 2009-06-23 10:16 | オイシイ
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